Никто не знает рецепт курицы в KFC: интересные факты о популярной сети ресторанов быстрого питания

Никто не знает рецепт курицы в KFC: интересные факты о популярной сети ресторанов быстрого питания


В 1930 году Гарланд Сандерс открыл небольшой гараж на обочине федеральной трассы в небольшом американском городке Корбин. Здесь началась история одной из самых мощных сетей быстрого питания. Об этом и многом другом — подробнее.

@media (max-width: 640 пикселей) {
.mobileBrandingPlace {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

# mobileBrandingPlace1615362 {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}

var showMobileBranding = true

Интересно, как работает Starbucks Coffee Empire: какие уловки компания использует, чтобы покупать дорогие напитки

«Я принес старый стол и 6 стульев. Я решил, что мы можем продавать еду людям, которые остались здесь. За этим столом было много водителей грузовиков. Я тогда ничего не знал о ресторанном бизнесе », — вспоминал Гарланд Сандерс.

Сандерс умел готовить с детства. Он вырос в семье с низким доходом. И пока моя мама работала, я присматривал за младшим. брат и сестра. Он научился готовить для них. И уже в 10 лет работал на ферме.

<img alt=" Гирлянда шлифовальных машин "title =" Гирлянда шлифовальных машин "data -izes =" auto "data-src =" https://24tv.ua/resources/photos/news/640_DIR/202105/ 1615362_14999768.jpg ? 202105171832 "data-srcset =" https://24tv.ua/resources/photos/news/920x518_DIR/202105/1615362_14999768.jpg?202105171832 1920w, https://24tv.ua/resources/photos/news/720x405_1468 146868. 202105171832 1440w "style =" width: 640px; высота: 360 пикселей; "class =" lazyload ">
Гарланд Сандерс / Фото: The Wall Street Journal

Сандерс работал в оркестре до 40 лет. Он успел поработать:

  • дирижером;
  • в качестве солдата;
  • помощник кузнеца;
  • локомотивный пожарный;
  • страховой агент;
  • грузчик мебели;
  • капитан парома;
  • автомеханик

пока он не открыл свою собственную автомобильную компанию в Кент. Сандерс он отметил, что его обед заработал больше, чем его мастерская, поэтому ему пришлось сосредоточиться на приготовлении пищи.

Основным и единственным блюдом в меню было «Жареная курица по-Кентукки» Гарндала готовится по особому рецепту из 11 трав и специй ». Благодаря« условно »секретному рецепту компания до сих пор пытается согреть атмосферу эксклюзивности вокруг своей продукции. 11 бутылок, наполненных этими специями и травами,
— рассказал маркетолог, основатель интернет-издания Marketer.ua Антон Юдин.

Чтобы сохранить секреты ингредиентов, рецепт даже не запатентован. И хотя современные технологии позволяют распознавать некоторые компоненты, кажется, что никто, кроме технологий KFC, не знает их пропорций. Эта история тонко используется в маркетинговых целях.

Например, американский журналист Херб Скрибнер отметил, что официальный аккаунт KFC в Twitter содержит 5 сайтов Spice Girls и 6 мужчин по имени Херб. «Spice Girls в США еще называют Spices. А Херб переводится как трава. Поэтому аккаунт KFC в Твиттере подписан на 11 трав и специй », — пояснил Антон Юдин.

. Он зарегистрировал название Kentucky Fried Chicken и знаменитый слоган «Fingers lick».

KFC начала продавать бумажные ведра почти через 30 лет после основания компании. Классический рацион состоял из:

  • 14 кусочков курицы;
  • 5 рулонов;
  • пол-литра соуса.

 kfc

<img alt=" kfc "title =" kfc "data -izes =" auto "data-src =" https://provse.today/wp-content/uploads/2021/05/1619883186_651_pre-pre-nikto-ne-znaet-retsept-kuritsy-v-kfc-interesnye-fakty-o-populyarnoj-seti-restoranov-bystrogo-pitaniya.jpg " data-srcset = "https://24tv.ua/resources/photos/news/920x648_DIR/202105/1615362_14999760.jpg?202105171443 1920w, https://24tv.ua/resources/photos/news/720x507_DIR/152105/" jpg ? 202105171443 1440w "style =" width: 640px; height: 450px; "class =" lazyload ">
Меню KFC в ресторане в Берлине / фото BBC

В 1964 году группа американских инвесторов купила весь бизнес Garland за 2 миллиона долларов. Пожилому мужчине назначили пожизненную пенсию.

В течение следующих нескольких лет он ездил в Соединенные Штаты, посещал кафе и всегда критиковал помещения за изменение рецепта,
………. ………. ….. …………………….] сказал Антон Юдин.

Сандерс сказал, что даже не хотел бы есть свою собаку с таким соусом. Мужчина не жалел резких слов и разговоров с прессой. В конце концов Гарланд и новые владельцы помирились.

PR-компания все еще жива. Образ полковника в неизменном белом костюме и черном галстуке-бабочке до сих пор широко используется в разного рода рекламных акциях, а основатель компании до сих пор остается лицом бренда. и претерпел некоторые изменения, остался на логотипе KFC.

 kfc

<img alt=" kfc "title =" kfc "data -izes =" auto "data-src =" https://provse.today/wp-content/uploads/2021/05/1619883187_54_pre-pre-nikto-ne-znaet-retsept-kuritsy-v-kfc-interesnye-fakty-o-populyarnoj-seti-restoranov-bystrogo-pitaniya.jpg " data-srcset = "https://24tv.ua/resources/photos/news/920x616_DIR/202105/1615362_14999763.jpg?202105171618 1920w, https://24tv.ua/resources/photos/news/720x482_DIR/152105/ jpg? 202105171618 1440w "style =" width: 640px; высота: 428 пикселей; "class =" lazyload ">
Полковник Сандерс на логотипе KFC / фото Unsplash

Человеческое лицо на логотипе — в целом успешный пример визуальной рекламы». Когда мы видим какие-либо глаза, то наше периферийное зрение просит нас повернуть голову и посмотреть. Потому что мозг воспринимает это как потенциальную угрозу, возможный сексуальный объект. Это на уровне архаичного мозга », — пояснил основатель компании Владимир Полончук. студии маркетинга и дизайна MUST.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *