Евгений Клопотенко продолжает удивлять поклонников прекрасными и простыми рецептами вкусных блюд. Шеф-повар и ресторатор поделились рецептом сырных шариков, которые он ласково называет «липкими облаками»
@media (max-width: 640px) {
.mobileBrandingPlace {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
# mobileBrandingPlace1560361 {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}
var showMobileBranding = true
Читайте также Как приготовить рыбные палочки: рецепт от Евгения Клопотенко
Жарить сыр. Давайте пальцами сформируем шарики, обернем их в панировочных сухарях, бросим в масло, возьмем и получим липкие облака. Так просто. Комментирует Евгений Клопотенко
Так что не сомневайтесь, приготовим вкусную закуску с поваром.
Рецепт обжаренных во фритюре сырных шариков
- Сыр натереть на крупной терке, зрелый сыр натереть на мелкой терке — перемешать в глубокой миске.
- Добавить яичные желтки, соль, молотый черный перец и орегано — перемешать и всыпать муку.
- шариков, добавить в каждую по кусочку маринада и обернуть в панировочных сухарях.
- Разогрейте фритюрницу на масле, обжарьте в ней сырные шарики. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте сырные шарики горячими.