Талантливый шеф-повар, победитель 9-го сезона «Шеф-повара» Сергей Денисов поделился на своей странице в Instagram рецептом настоящего американского стейка «Томагавк».
@media (max-width: 640 пикселей) {
.mobileBrandingPlace {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
# mobileBrandingPlace1482558 {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}
var showMobileBranding = true
Читайте также Все о стейках и их жареном: самое главное в приготовлении вкусного мяса
Стейк Томагавк — самый крупный стейк в категории стейков из мраморной кости. Его нарезают из самой вкусной части туши быка — острого края ребер. Это идеальный стейк для жарки с друзьями.
Как приготовить стейк Томагавк
- Тщательно вымыть мясо, обсушить бумажным полотенцем. Обжаривайте мясо на сковороде или сковороде не менее 30 минут, при этом не забудьте перевернуть стейк.
- Смажьте мясо специями и оливковым маслом и продолжайте обжаривать. стейк фольгой, добавить две дольки чеснока, специи и масло — продолжать жарить мясо.
- Готовый стейк оставьте в фольге на 10 минут, чтобы все соки равномерно распределились по мясу.