Шоколадный торт с глазурью — австрийский десерт, изобретение шеф-повара и кондитера Франца Захера. Десерт под настоящие сладости: нежный шоколадный бисквит с вишневым вареньем, украшенный шоколадной глазурью.
@media (max-width: 640 пикселей) {
.mobileBrandingPlace {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
# mobileBrandingPlace1554080 {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}
#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}
var showMobileBranding = true
Читайте также Как приготовить Шарлотку: рецепт от Евгения Клопотенко
Рецепт шоколадного торта
- Чтобы приготовить торт в миске на водяной бане, растопите шоколад.
- Взбейте яичные белки с сахаром миксером или кухонным комбайном до загустения.
- В миске смешать сливочное масло с сахарной пудрой, добавить три желтка, перемешать. Затем добавить растопленный шоколад, муку, перемешать.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, разложить тесто и отправить запекаться.
- Выложить вишню в кастрюлю, всыпать сахар, варить несколько минут.
- Для приготовления глазури положить шоколад в кастрюлю с водой, добавить сахар, перемешать, пока шоколад полностью не растает до однородной массы
- Вынуть готовый бисквит, разрезать на два коржа, намазать вишневым джемом, залить шоколадом глазурь, украсить щепоткой розового перца. [19659011] Готовое тесто разрезать на порционные части.
Извини, Моцарт, но мой закер вкуснее австрийского. Сорян, Вольфганг, ничего личного, только факты, субъективное видение и нарциссизм. Кстати, я был одним из тех, кто думал, что рецепт сахара — это своего рода секрет, закодированный в движениях ролика. Оказалось, что нет. Все доступно и просто. Так что включайте симфонию №40 и готовьтесь под аккомпанемент двух гениев (господина Моцарта и господина Клопотенко), — прокомментировал Евгений Клопотенко
Шоколадный торт «Захер» — рецепт от Евгения Клопотенко