Как приготовить шоколадный торт Захер: рецепт от Евгения Клопотенко

Как приготовить шоколадный торт Захер: рецепт от Евгения Клопотенко


Шоколадный торт с глазурью — австрийский десерт, изобретение шеф-повара и кондитера Франца Захера. Десерт под настоящие сладости: нежный шоколадный бисквит с вишневым вареньем, украшенный шоколадной глазурью.

@media (max-width: 640 пикселей) {
.mobileBrandingPlace {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

# mobileBrandingPlace1554080 {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}

var showMobileBranding = true

Читайте также Как приготовить Шарлотку: рецепт от Евгения Клопотенко

Рецепт шоколадного торта

  1. Чтобы приготовить торт в миске на водяной бане, растопите шоколад.
  2. Взбейте яичные белки с сахаром миксером или кухонным комбайном до загустения.
  3. В миске смешать сливочное масло с сахарной пудрой, добавить три желтка, перемешать. Затем добавить растопленный шоколад, муку, перемешать.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, разложить тесто и отправить запекаться.
  5. Выложить вишню в кастрюлю, всыпать сахар, варить несколько минут.
  6. Для приготовления глазури положить шоколад в кастрюлю с водой, добавить сахар, перемешать, пока шоколад полностью не растает до однородной массы
  7. Вынуть готовый бисквит, разрезать на два коржа, намазать вишневым джемом, залить шоколадом глазурь, украсить щепоткой розового перца. [19659011] Готовое тесто разрезать на порционные части.

Извини, Моцарт, но мой закер вкуснее австрийского. Сорян, Вольфганг, ничего личного, только факты, субъективное видение и нарциссизм. Кстати, я был одним из тех, кто думал, что рецепт сахара — это своего рода секрет, закодированный в движениях ролика. Оказалось, что нет. Все доступно и просто. Так что включайте симфонию №40 и готовьтесь под аккомпанемент двух гениев (господина Моцарта и господина Клопотенко), — прокомментировал Евгений Клопотенко

Шоколадный торт «Захер» — рецепт от Евгения Клопотенко

Посмотреть этот пост в инстаграмм

Автор: Евгений Клопотенко (@klopotenko)

advUtils.advDelayLoad (function) {
var embeds = document.querySelectorAll (& # 39;. media_embed & # 39;);
for (var embed of embeds) {
embed.classList.remove (& # 39; скрыть & # 39;)
} var scriptTag = document.createElement (& # 39; script & # 39;),
firstScriptTag = document.getElementsByTagName («сценарий») [0];
scriptTag.src = & # 39; // www.instagram.com/embed.js&#39 ;;
firstScriptTag.parentNode.insertBefore (scriptTag, firstScriptTag);
}, «InstagramTrigger1554080», «350px»);

http://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *