Как приготовить шашлык: как выбрать идеальный гриль и дрова

Как приготовить шашлык: как выбрать идеальный гриль и дрова


Если вы хотите произвести впечатление на свой бизнес аппетитным шашлыком, сначала убедитесь, что вы по-прежнему уверены в своем гриле. Короче, освежите свои знания. Может быть, в эти выходные тебя ждут тренировки!

@media (max-width: 640 пикселей) {
.mobileBrandingPlace {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

# mobileBrandingPlace1593775 {
нижняя обивка: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}

var showMobileBranding = true

Прочтите также: Как выбрать безопасное блюдо для маринования шашлыка: полезные советы по жизни

Чтобы сначала пожарить шашлык, вам понадобится гриль, а также дрова или древесный уголь, чтобы разжечь огонь.

Каким должен быть идеальный гриль для шашлыка

Если вы только планируете купить или приготовить мангал своими руками, советуем запомнить все важные особенности этого устройства. В частности, сетка должна быть неглубокой т.е. В идеале не глубже 20 сантиметров. Его стенки должны достигать не менее 3-5 миллиметров чтобы избежать деформации материала или пригорания шашлыка при высоких температурах. Обратите внимание расстояние между мясом и углем всегда должно быть около не более 10 сантиметров .

Выбираем решетки для гриля / Фото Днепра

Интересно: Как зажечь, а потом потушить пожар в лесу: срок полезного использования

Право дрова для мангала

Чтобы приготовить шашлык, нужно правильно выбрать дрова. Не используйте например, дрова из смоляных деревьев: ели, кедра, сосны и т. Д. Они могут повлиять на вкус мяса, рыбы или овощей.

Также не рекомендуем выбирать дрова из тополя или, например, ивы. После горения остается только голубоватый пепел и очень мало углерода.

Для приготовления шашлыка лучше всего использовать дрова с фруктовых деревьев / Фото Шашлик

Для приготовления на гриле лучше всего использовать ольху. гриль . дуб, граб, и фруктовые деревья (груши, вишня, абрикосы или что-то в этом роде). Также можно взять толстую лозу. Такие дрова при горении оставляют после себя раскаленные угли, которые необходимы для приготовления идеального гриля.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *