Как приготовить бануш: рецепты в фото и видео — Образ жизни 24

Как приготовить бануш: рецепты в фото и видео - Образ жизни 24


На очаге готовят настоящий бануш, имеющий солоноватый аромат, но сегодня хозяйка готовит его дома. Под необычным названием есть традиционное закарпатское блюдо. На Channel 24 подают бануш со свиными царапинами, грибами и сыром.

Читайте также Что приготовить быстро и легко на ужин: рецепты

Раньше кукурузная каша считалась хромой, потому что в ней всегда были кукурузная мука, сливки, а в каждой семье была своя корова, поэтому молочные продукты

Рецепт на закарпатском бануше с брынзой

<img alt=" как приготовить бануш "title =" как приготовить бануш "data-size =" auto "data-src =" https://24tv.ua/ resources / photos / news / 620_DIR / 201810 / 1055348_4215946.jpg? 201810133706 "data-srcset =" https://24tv.ua/resources/photos/news/920x614_DIR/201810/1055348_4215946.jpg?201810133706 1920w, https: 24tv.ua/resources/photos/news/720x480_DIR8/201810 jpg? 201810133706 1440w "style =" width: 640px; высота: 426 пикселей; "class =" lazyload ">
Рецепт приготовления бануша

Ингредиенты :
— стакан кукурузной муки или крупы;
— полстакана воды;
— 1,5 стакана сметаны (обязательно домашнего приготовления);
— 170 г сыра;
— зелень.

Рецепт:

1. Сливки налить в миску и развести водой, добавить немного соли и довести до Варить.

2. Затем насыпать тонкую струйку муки и непрерывно помешивать деревянной ложкой, чтобы каша загустела. Готовый бануш должен оставаться за стенками сосуда, а на поверхности должны появиться жирные капли масла.

3. горшочки или миски, посыпанные зеленью.

Рецепт тыквенного бануша в мультиварке

Ингредиенты :
— 100 г кукурузной крупы
— 160 мл молока;
— 50 г тыквы;
— 1 столовая ложка сахара;
] — 20 г сливок
— соль

Рецепт:

1. Нарезать тыкву небольшими кубиками.

2. Добавьте в мультиварку крупу, сахар, соль и молоко. Выберите вариант «Молочная каша». На приготовление каши уйдет 30 минут.

Читайте также Начинка для соленых блинов: вкусные рецепты

3. Приготовить кашу с тыквой, перед подачей заправить маслом.

Рецепт бануша с грибами

  как приготовить бануш

<img alt=" как приготовить бануш "title =" как приготовить бануш "data -izes =" auto "data-src =" https://24tv.ua/resources/photos /news/620_DIR/201810/1055348_4215924.jpg?201810133706 "data-srcset =" https://24tv.ua/resources/photos/news/920x614_DIR/201810/1055348_4215924.jpg?201810133706 / resources / photos /news/720x480_DIR/201810/1055348_4215924.jpg?201810133706 1440w "style =" width: 640px; высота: 426 пикселей; "class =" lazyload ">
Как приготовить бануш: рецепт

Ингредиенты:
— 250 г кукурузной муки
— 800 мл сливок или жирных сливок;
— 200 мл воды;
] — 200 г грибов
— 80 г масла (растительного)
— 05 чайных ложек соли

Рецепт:

1. Вымыть, мелко нарезать и обжарить грибы

2. Влейте сливки или сметану в кастрюлю и доведите до кипения, затем убавьте огонь, но сливки должны еще немного закипеть.

3. Влейте тонкой струйкой кипятка муку в кипящие сливки или сметану, помешивая деревянной лопаткой

4. Постоянно перемешивать, посолить и варить бануш до 5 минут.

5. Когда масло поднимется на поверхность, снимите кастрюлю с огня. Полученную смесь вылить в сковороду, добавить грибы для жарки, поставить бануш в духовку еще на 10 минут, доведя блюдо до готовности.

Посмотрите видео, как приготовить бануш по-гуцульски:

Посмотрите, как приготовить бануш в мультиварке:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *