Как изменились принципы здорового питания в 2020 году — Здоровье 24

Как изменились принципы здорового питания в 2020 году - Здоровье 24


Влияние диеты на здоровье человека доказано сотнями исследований. То, что мы едим сейчас, напрямую влияет не только на нашу внешность в будущем, но и на наше физическое и даже психическое здоровье, сообщает Channel 24.

@media (max-width: 640px) {
.mobileBrandingPlace {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

# mobileBrandingPlace1491189 {
обивка-низ: 56,21%;
индекс z: 9;
маржа: 10px 0;
}

#mobileBranding {
маржа: 0! важный;
}
}

var showMobileBranding = true

Текущее Почему почти все мероприятия Минздрава в 2020 году оказались безуспешными?

В общем, диета — это набор определенных правил приема пищи, тип диеты. Дело не только в похудании. Иногда в лечебных целях назначают определенную диету. Еще раз было подтверждено, что средиземноморская диета — это золотая середина между всеми этими пунктами и идеальная профилактика сердечно-сосудистых и почечных заболеваний.

Кроме того, многие продукты средиземноморской диеты содержат противовоспалительные элементы, а именно: Антиоксиданты, витамины, каротиноиды и флавоноиды которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить стресс тела. Исследование 166 000 женщин и 44 000 мужчин показало, что употребление листовых овощей, помидоров, фруктов, ягод, орехов, жирной рыбы, цельного зерна, небольшого количества вина и оливкового масла поддерживало здоровую воспалительную реакцию и медленное сердцебиение. -сосудистые опасности . Чай и кофе тоже рекомендуются, но в умеренных количествах.


Рыба нужна как минимум два раза в неделю / Photo Pexels

На самом деле, средиземноморский тип пищи не первый год находится на переднем плане рекомендаций врачей, диетологов и диетологов. Известно, что средиземноморская диета предотвращает развитие ожирения, диабета и может быть полезна людям с увеличенной печенью. Благодаря этому виду пищи человеческий организм получает все необходимые микроэлементы и полезные жиры. И хотя средиземноморская диета немного медленнее, чем диета с более ограниченным питанием, результат определенно более стабильный и здоровый.

О том, какие продукты могут помочь снизить кровяное давление

Эксперты из Университета Суррея обнаружили, что небольшие изменения режима завтрака и обеда помогают уменьшить жировые отложения, независимо от диеты. Участники 10-недельного исследования ели завтрак на 90 минут позже и на 90 минут раньше, чем обычно. В результате они стали есть меньше еды, чем контрольная группа (ели как обычно).

В целом исследователи обнаружили, что участники экспериментальной группы потеряли в среднем в два раза больше жира, чем участники контрольной группы. Результат был подтвержден ответами на опрос — 57% сообщили о снижении аппетита и способности есть или о сокращении перекусов, особенно по вечерам. Между прочим, никого из участников не просили соблюдать строгую диету. Однако единственным недостатком этого стиля питания является то, что он не всегда совместим с семейной или общественной жизнью. Так что у него есть все шансы перерасти в нежелательный голод.

Факт — Вегетарианская диета снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Но некоторые тревожные исследования о вреде этой диеты появились в 2020 году.

  1. Во-первых, веганы и вегетарианцы имеют больший риск местных переломов, особенно переломов бедра (по статистике, на 20 случаев на 1000 больше в
  2. . Во-вторых, хотя вегетарианцы и веганы были в более хорошем настроении, чем хищники в долгосрочных экспериментах, в долгосрочной перспективе Исследования показали, что первые гораздо более склонны к депрессии, тревожным расстройствам и самоповреждениям
  3. .

Однако ученые обнаружили новые преимущества вегетарианской и веганской диеты. В одном исследовании ученые обнаружили, что веганская диета одинаково полезна для людей любой группы крови. Таким образом растительная диета помогает похудеть, увеличивает сжигание калорий и значительно улучшает метаболизм у людей с избыточным весом . В то же время не было доказательств пользы для кого-либо от мясной диеты.

  Вегетарианская диета

<img alt=" Вегетарианская диета "title =" Вегетарианская диета "data-size =" auto "data-src =" https://24tv.ua/resources/photos/news/640_DIR/202012/1491189_14766833.jpg ? 202012165643 "data-srcset =" https://24tv.ua/resources/photos/news/920x690_DIR/202012/1491189_14766833.jpg?202012165643 1920w, https://24tv.ua/resources/photos/news/720x540_687689. jpg? 202012165643 1440w "style =" width: 640px; высота: 480 пикселей; "class =" lazyload ">
Продукты на растительной основе полезны для всех / Фото Pexels

Поскольку растительные продукты богаты клетчаткой, антиоксидантами и полифенолами, они положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы и сердца. Исследование, проведенное учеными Йельского университета, показало, что употребление растительных источников белка (фасоль и соя) вместо красного мяса снижает риск ишемической болезни сердца на 14%.

В целом ученые не рекомендуют впадать в крайности, но если вы выбрали вегетарианскую диету или веган, нужно более внимательно следить за своим здоровьем и научиться выбирать продукты с нужным количеством нутриентов в составе.

В 2020 году коронавирус не давали эксперты ВОЗ, но при этом отметили, что ни один Продукты и добавки не способствуют профилактике и лечению COVID-19 — Здоровое питание в он поддерживает иммунную систему и снижает риск развития многих хронических заболеваний которые влияют на тяжесть COVID-19.

В целом Всемирная рекомендация о здоровье включала некоторые принципы средиземноморской диеты, в том числе: сладкие, жирные и жареные продукты и употребление большего количества свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Кроме того, рекомендовалось ограничить потребление соли до 1 чайной ложки в день и заменить ее йодированной, а также употреблять не менее 8-10 стаканов воды в день.

: диета предполагает употребление продуктов с высоким содержанием жиров, но в то же время почти исключает потребление углеводов. Многие диетологи считают этот вид питания полезным и эффективным. Однако недавние исследования показывают, что положительный эффект непродолжителен. Кроме того, постоянное потребление жиров может вызвать диабет и воспаление в организме.

Факты показывают, что кето-диета подходит не всем . Фактически, его следует назначать и использовать только в терапевтических целях и в течение ограниченного периода времени. Поэтому кетогенная диета используется в качестве альтернативной терапии различных форм эпилепсии и психических расстройств. Было подтверждено, что количество эпилептических припадков сократилось как минимум наполовину. А поскольку этот вид еды имеет множество побочных эффектов, не стоит назначать его самостоятельно.

В ходе обширного 24-30-летнего исследования было обнаружено, что люди, которые едят много красного и переработанного мяса, сахара и полуфабрикатов, имеют на 28% более высокий риск инсульта и на 46% более высокий риск сердечных заболеваний. Более того, частое употребление такой пищи сокращает жизнь. Таким образом, если вы увеличите количество ультрапастеризованных продуктов только на 10%, риск смерти возрастет на целых 14%. Это означает, что люди с этим типом диеты стареют быстрее. Кроме того, жирность молока влияет на скорость старения. Люди, потребляющие жирное молоко, стареют намного быстрее, чем те, кто пьет молоко с низким содержанием жира

. Ученые обнаружили, что повышенный уровень глюкозы в крови (а затем и в мозге) напрямую связан с количеством амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков. вызывающие нейродегенеративные процессы. Чем больше глюкозы было зафиксировано в головном мозге пациентов, тем тяжелее симптомы болезни Альцгеймера. В целом, в 2020 году было опубликовано множество исследований, которые подтверждают связь между вредными продуктами и нейродегенеративными заболеваниями, включая деменцию и болезнь Альцгеймера.

Также в этом году была подтверждена связь между психическим заболеванием и нездоровым питанием. В частности, повышенное потребление сахара связано с биполярным расстройством, а употребление обработанных пищевых продуктов — с депрессией.

 Вредная еда

<img alt=" Вредная еда "title =" Вредная еда "data-size =" auto "data-src =" https://24tv.ua/resources/photos/news/640_DIR/202012/1491189_14766846.jpg ? 202012170231 "data-srcset =" https://24tv.ua/resources/photos/news/920x613_DIR/202012/1491189_14766846.jpg?202012170231 1920w, https://24tv.ua/resources/photos/news/720x480_DIR / 14911. jpg? 202012170231 1440w "style =" width: 640px; высота: 427 пикселей; "class =" lazyload ">
Чем больше мы едим ультра-обработанных продуктов, тем меньше живем / Photo Unsplash

Было неожиданно, что некоторые продукты влияют на появление прыщей и уровень гормонов. И хотя ученые не смогли Отслеживая такую ​​связь, до недавнего времени исследование с участием 25000 человек показало, что жирная, молочная и сладкая пища действительно может вызывать прыщи.

Вместо этого 10-летнее наблюдение за жителями разных стран подтвердило, что белый рис может вызывать диабет 2 типа, поэтому Если вы не можете избавиться от этого продукта, рекомендуется заменить его коричневым рисом, так как он имеет гораздо более низкий гликемический индекс. Данные за 1991-2009 годы показывают, что потребление взрослым более 38 граммов яиц в день независимо от метода препарата увеличивает риск развития диабета на 25%, а более 50 граммов — на 60%.

  • Мороженое, c ястка, торты и батончики,
  • Купленные торты, паста и пицца,
  • Наггетсы, рыба и куриные палочки, [19659017] Красное и обработанное мясо (бекон, колбасы, колбасы и т. д.),
  • Сладкие газированные напитки и фруктовый ароматизатор,
  • Супы быстрого приготовления и макаронные изделия, различное «быстрое питание»,
  • Сухие продукты «для здоровья» и «для похудания», заменители пищи.

Интересно, сколько вредных закусок могут разрушить ваш здравый смысл: эксперимент

На самом деле, все не так уж и плохо. В конце концов, здоровая еда тоже может быть вкусной. К тому же при правильном подборе продуктов можно заменить вредные ингредиенты полезными и продолжать готовить привычные блюда. Например, масло для выпечки можно полностью заменить авокадо, а обычную муку — кашой, гречкой или цельнозерновой. И выбор действительно большой.

Вот продукты, которые ученые особенно рекомендовали к употреблению в 2020 году:

  • Сыр, баранина, вино — улучшают когнитивные функции мозга,
  • Черная смородина — нормализует уровень сахара в крови,
  • Авокадо — несмотря на уже известные полезные свойства, этот фрукт улучшает работу кишечника
  • Какао — содержащиеся в нем флавонолы улучшают сосудистые функции и познавательные способности у здоровых молодых людей
  • Гречка — замедляет процессы старения и повышает сопротивляемость организма стрессу.
  • Рыба. Употребление ее хотя бы раз в неделю улучшает качество сна и улучшает умственные способности.
  • Шоколад — Низкое потребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца.
  • Стабильное употребление чая в пожилом возрасте снижает риск депрессии, а зеленый чай 3 раза в неделю может продлить жизнь и снизить риск сердечного приступа или инсульта. 19659061]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *