День Святого Валентина Завтрак: рецепты для гурманов от шеф-повара — 24 канала

Завтрак в постели для Дня святого Валентина: шоколад Бискотти с чили перцем


Завтрак в постели для Дня святого Валентина понадобится всего лишь на полчаса! Выберите рецепт, который вам больше нравится, позаботьтесь о ингредиентах с вечера. В конце концов, этот завтрак должен быть стильным, красивым и определенно вкусным. Забудьте о расколотом салате и сэндвичах из колбасы — у нас есть более вкусные идеи для них

Также читайте: Как сделать День Святого Валентина собственными руками: оригинальные идеи из видео

Евгений Клопотенко, один из самых известных украинских шеф-поваров и основатель гастрономии кондитерских изделий, поделился by Lifestyle24

Chocolate Biscotti with Chili Peppers

«Эта версия итальянского печенья из бискота понравится всем любителям необычных ароматов: шоколадный торт и перец чили с ароматным арахисом — необычная, может быть, даже очень смелая комбинация, но попробуйте вкусные блюда шоколадный бисквит с перцем чили — идеальный десерт для настоящих романтиков », — Евгений Клопотенко

Завтрак на День святого Валентина: шоколадный торт с перцем чили

Ингредиенты на 4 порции:
— 200 г муки
] — 120 г сахара;
— 30 г мягкого масла,
— 2 яйца + 1 яичный желток;
— 1 час. л Ripper
— 0,5 м.д. соль
— 1 пакет ванильного сахара;
— 100 г жареного арахисового масла
— 2-й век.
— 130 г черного шоколада;
— несколько хлопьев перца чили;

Рецепт шоколадного печенья с паприкой:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Нарежьте небольшую терку. Смешайте сухие ингредиенты и тертый шоколад, размягченное масло и арахис.
Встряхните яйца и яичный желток с помощью блендера, смешайте его с сухой смесью и вымешите тесто, добавьте один кусочек перца чили к тесту

2. Возьмите 5-6 см колбасы из теста, наденьте чашу, накройте пергаментом и запекайте в течение 30 минут.

3. Выньте из печи, остудите и нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, нанесите на тарелку, посыпьте немного чили и отправьте в духовку еще на 10 минут, чтобы высушить печенье.

Тост с яйцом и курицей

] Ингредиенты для 1 порции:
— 2 ломтика хлеба для тостов,
— 1 яйцо;
— 1-е место. л уксуса (для варки яиц);
— куриное филе 100 г;
— сок с чипсами на половину лимона;
— 1 ст.
— 20 г сыра пармезан;
— 1 ветка базилики;
— соль и перец по вкусу

  Завтрак в постели 14 февраля: тост с курицей и яйцом pošto
Завтрак в постели 14 февраля: тост с курицей и яйцом pošto

рецепты для тосты с курицей и мешками для яиц:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Заполните куриное филе лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в течение 20 минут.

2. Подготовьте тосты — жарьте хлеб на гриле или в тосте

3. Мы делаем мешок для яиц. В маленькой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте уксус, ложку, сделайте воронку и сломайте там яйцо. Приготовьте в течение 3 минут, возьмите лапшу и дайте воде хорошо просочиться. Положите его на свою тарелку.

4. Соберите блюдо — положите запеченного цыпленка на тост, нарежьте мелкие ломтики, тонкие ломтики пармезана, посыпьте измельченными листьями базилика, лимонную цедру и положите поверх яичных пакетиков. Посыпьте свежим перцем

Читайте также: Тенденция здорового питания: то, что будет съедено в новогоднем украине

Чизкейк в стакане с розмарином и зеброй

«Есть много вкусных десертов, которые не требуют выпечки, например, сырного пирога в одном из люди могут заметить, что это не чизкейк, но я думаю, что вам не нужно делать все, что написано на канонах, самое главное, что смысл десерта не изменился — это сочетание кроликов бисквитов и сырной массы, поэтому получается, что это как можно деликатно. Я решил использовать воздушный савойар и нежный сыр маскарпоне. Оригинальные свежие ноты этого десерта включают розмарин, апельсиновую кожуру и имбирь »- Евгений Клопотенко.

  День Святого Валентина Завтрак: рецепт для чизкейка без выпечки
День Святого Валентина Завтрак: рецепт для чизкейка без выпечки » src=»https://provse.today/wp-content/uploads/2018/02/1517908610_697_pre-pre-den-svyatogo-valentina-zavtrak-retsepty-dlya-gurmanov-ot-shef-povara-24-kanala.jpg» style=»width: 640px; height: 426px;»>

Состав для 2 порций: [81959009] — 8-10 палочек для еды печенье из Савойарда;
— 125 г сыра маскарпоне;
— 30 г сливочного масла,
— 100 г сливок (33%);
— несколько ветвей розмарина;
— 10 г тертого корня имбиря;
— четверть оранжевой сосны;
— 2 части на литр. Порошок сахара.

Рецепт приготовления чизкейка без выпечки в стакане:

1. Торт из печенья топчется на большой терке, добавляют растопленное масло и хорошо перемешайте.

2. Отрежьте листья розмарина от стеблей и отрежьте его очень мелко.

3. Встряхните крем с сахарной пудрой, пока он не достигнет стабильных пиков. Положите сыр маскарпоне в маленькую миску и смешайте с шпателем или ложкой, добавьте взбитые сливки, рассыпанный розмарин, тертый имбирь и апельсиновую кожуру. Хорошо перемешайте и распределите очки со слоями — слой печенья, затем слой крема, второй слой печенья и верхний слой крема.

4. Мы отправляем в холодильник не менее часа. Мы обслуживаем украшенные панировочными сухарями и розмариновым веточкой

Совет: Этот десерт можно приготовить вечером 13 февраля, а утром украсить только готовый чизкейк и подавать чашку ароматного кофе или чая . 19659004] Французские тосты с сыром и соусом

Ингредиенты на 2 порции:
— 2 куска хлеба для тостов,
— 1 яйцо;
— 50-70 мл молока;
— 20 г жареного масла
— щепотка соли;
— 2 куска сыра;
— 2 чайные ложки. лунный конфитюр

  Завтрак в постели 14 февраля: рецепт французского тоста
Завтрак в постели 14 февраля: рецепт французского тоста

Рецепт французского тоста с сыром brie: [19659003]] 1 В мелкой миске сломайте яйцо, добавьте молоко и легко сжимайте вилку. Добавьте щепотку соли.

2. Растопите масло в кастрюле с антипригарным покрытием. Каждый кусок хлеба погружается в смесь яиц и молока с обеих сторон.

3. Обжарьте по обеим сторонам золотой кожи, наконец, нанесите кусочки сыра на сверху, чтобы он немного растворялся. Порция с луковым конфитюром

Вы можете приготовить луковое кондитерское изделие с рецептом Евгения Клопотонка или купить готовый продукт в гастрономии Confiture.

Также читайте: Что подарить парню в День святого Валентина: идеи на 14 февраля, которые будут любить любимого [19659004] Сэндвич-мадам

«Завтрак во Франции очень прост, но это также примечательно: шага-мечеть и шагомер- мадам — ​​два удивительно простых бутерброда можно найти в меню завтрака каждого французского кафе »- Евгений Клопотенко.

  Завтрак в постели 14 февраля: рецепты сэндвича с шагающим мадам
Завтрак в постели 14 февраля: условия для сэндвича с шагающим мадам

Состав на порцию:
— 2 яйца
— 2 ломтика хлеба для тостов,
— 100 мл молока;
— 2 куска ветчины;
— 4 ломтика сыра;
-20 г сливочного масла;
— 1 час л оливкового масла

рецепт макады для сэндвича:

1. Поместите яйцо в пена и вылейте молоко, добавьте соль.

2. Вырезать ветчину в средних квадратах. Сыр разрезают на те же средние квадраты.

3. Нагрейте сковороду, распределите масло и добавьте оливковое масло.

4. Вкусный хлеб окунается в смесь яиц, и он проливает на него кусочки цельного сыра. Положите тост в кастрюлю. Положите нарезанную ветчину сверху и соедините два тоста. Заполните смесь остатками.

5. Накройте сэндвич еще одним куском сыра и поставьте в него кастрюлю в течение 1-2 минут в духовке, предварительно разогрев до 180 градусов.
Наверху сэндвич разложить яйцо, запеченное в масле

. Больше рецептов от Евгения Клопотонки — вы можете найти на Klopotenko.com.

Пусть ваше романтическое утро будет восхитительным! Любите и будьте любимы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *