Что готовить на масле, кроме блинов — канал 24

Что готовить на масле, кроме блинов - канал 24


Даже с древних времен было принято готовить блины, которые в то время символизировали солнце. Согласно христианским канонам, Маслиан все еще может использовать молочные продукты и рыбу, но мяса нет.

Читайте также: Подготовка маслинских блинов: рецепты с фотографиями из 5 оригинальных идей

Традиционно были приготовлены традиционно разные приготовления муки. , жареную, отварную, соленую или копченую рыбу и рыбный наполнитель, помещенный на стол. В нашем издании собраны рецепты, которые можно приготовить для праздников, за исключением блинов.

Что готовить на Маслиане

Пряники из меда

Среда недели нефти под названием «Лакомка». В частности, в этот день готовились отделения для доставки, с тех пор они пришли к блинам. Но кроме них пастухи часто лечили их медовыми пряниками

Состав:

  • мука — 4 1/4 чашки
  • сахар — 1 чашка
  • масло — 140 г
  • мед — 3 1/2 ст. ложки
  • вода — 1/2 чашки
  • сода — 1 чайная ложка
  • рушер — 1 чайная ложка
  • соль — 1 чайная ложка
  • корицей — 1 1/2 чайных ложки
  • имбирный порошок — 1 / 2 чайные ложки
  • гвоздики — 1/2 чайной ложки
  • яичные белки — 1 шт.
  • сахарная пудра — 1 1/2 чашки
  • лимонный сок — 1 ст. ложка

Рецепт:

Смешать соус, мед и воду в кастрюле. Помещайте на среднем огне и периодически помешивайте, дайте сахару раствориться. Затем добавьте масло и специи — корицу, имбирь, гвоздику. Удалите из жары, когда масло растворится, а затем смешайте муку с газированной водой и полосканием в большой миске. Следуйте муке с теплой смесью специй, сахара и масла. Смешайте и размять тесто, из которого вы сформируете шар, закрутите пластиковую обертку и поместите ее в холодильник на ночь. На следующий день вы можете приготовить пряники из готового теста. Выньте торт из холодильника и нагреть духовку до 200 градусов. Раскатайте торт после достижения комнатной температуры и вырежьте пряники — специальную форму или нож. Прямоугольные пряники можно отправить в духовку, предварительно заполнив тесто пергаментной бумагой. Они выпекаются достаточно быстро — у вас будет 5-6 минут!

Смешайте белок, сахарную пудру и лимонный сок с однородной массой. Поместите смесь в мешок, в конце которого разрезают наконечник. Покрасьте пряники с глазурью и дождитесь ее замораживания.

Читайте также: Машлан 2018 в Украине: дата, традиции и то, что нельзя сделать во время праздников

Мед из моркови [19659003] Збитен

Это древний славянин пить из воды, меда и специй, которые часто содержат медицинские травяные коллекции. Он как алкогольный, так и безалкогольный и имеет совершенно разные сорта — сметана, хмель, зиму, суп с солодом и тому подобное. Давайте поговорим об одном из них: зимний нокдаун

Состав:

  • Вода — 4 стакана
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Мед — 5 ложек. ложки
  • гвоздики — 1 вещь
  • корица — 1 вещь
  • лавровый лист — 1 вещь
  • кардамон — 2-3 предмета

рецепт приготовления:

очки для воды, воспламенить и довести до кипения. Затем добавьте по полстакана сахара в кипящую воду, 5 столовых ложек меда и различные специи (гвоздика, корица, лавровый лист, кардамон). Варить 10-15 минут. Штамм Подавать в горячей банке.

Падение

Торт фигур

Вы все еще можете испортить семью различными фигурами пирога: жаворонками, голубями и ласточками. Эти продукты были приняты для приготовления пищи, особенно в четверг — «Гонка», как ее называли.

Состав:

  • мука — 3 столовые ложки. л для каши и 3 стакана для торта
  • молока — 250 мл
  • сухих дрожжей — 30 г
  • сахарной пудры — 1 ст. для коровника и 100 г для выпечки
  • куриные яйца — 2 штуки
  • масло — 1 ст. л.
  • соль — щепотка
  • масло сливочное — 120 г

Рецепт:

Сначала приготовить пенопласт: в теплом молоко (35-40 ° C), вылейте сахарную пудру, дрожжи, муку и перемешайте до полного растворения продуктов. Оставьте холод на полчаса. После этого времени появится пышная «шляпа», которая позже выпадет, и на поверхности появятся пузыри — непрозрачный зрелый.

Смешать кипение в отдельной миске: мягкое масло, яйца, сахар. Комбинируйте и перемешайте: опал, разрыхлитель и муку, чтобы тесто было гибким и гладким. Подготовьте дрожжевое тесто из блока, поставьте в кастрюлю, накройте чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы сделать торт. Затем выпрямите пирог и создайте фигуры из него и положите их на тарелку, смажьте маслом. Выпекать печь в течение 40 минут при 180 градусах. В этом случае через 20 минут высушите продукт с избитым яичным желтком.

Тестовые рисунки также могут быть украшены обледенением

Drochena or dračenka

Это блюдо готовится с мукой, яйцами и молоком. В некоторых случаях капли очень плохи в омлетах, другие — более твердые — как булочки. Было также ритуальное значение: в день памяти они отправились на кладбище

. Состав:

  • мука — 1,5 стакана
  • желток — 10 шт.
  • белков — 5 шт.
  • жирный крем — 1 стакан
  • ] масло — 1 столовая ложка
  • соль — 1 чайная ложка
  • сахарная пудра — 3 столовые ложки

Рецепт:

Смешать яичные желтки с сахаром. Порошок на белый, постепенно влить в смесь крема и перемешать, чтобы получить однородную массу. Постепенно вылейте муку и вымешите тесто. Соль и бритье хорошо. Отдельные взбитые белки от щепотки соли до толстой пены. Аккуратно добавьте тесто, помешивая сверху вниз

. Налейте масло в масле или глубокую кастрюлю и поместите в горячую духовку на 15-20 минут

Drochena

Курник

Согласно субботнему обычаю — «домашние встречи», точнее, в субботу вечером стол был заполнен мучными блюдами: вареники с вишнями, копчеными колбасками и различными пирожными. Кстати, случилось то же самое, и курящий ритуал испугался. Люди полагали, что огонь обладает магической силой и очищает человека от всего зла. Курдский по-прежнему называют королевским пирогом, королем пирожных и праздничным. Хотя христианство не разрешено есть мясо в течение этого периода, но если вы не следуете этим правилам, вы также можете попробовать его приготовить.

Состав:

  • масло (предпочтительно самодельное) — 100 г
  • сметаны — 110 г
  • сода — 0,5 чайных ложки
  • соль — щепотка
  • мука — 2 чашки
  • мясо — 500 г
  • картофель — 2 шт.
  • лук — 1 вещь
  • Яйца — 1 шт.

Рецепт:

Тонкое масло и прохладно. Добавьте крем, соль, пищевую соду и убейте яйцо. Смешайте все. Поместите легкое тесто. Для этого просеять муку, добавить сливки и масляную смесь. Накройте торт пластиковой упаковкой и оставьте на час. А пока подготовьте начинку. Очистите мясо, картофель и лук острым ножом, добавьте соль и перец. Взболтать.

Разделите тесто на две части в следующих пропорциях: 2/3 и 1/3. Большая часть катушки имеет толщину 5 мм и наносится на покрытый росой пергамент. Оставляя края 5 см, равномерно распределите наполнитель. Поверните вторую часть теста и поместите ее сверху. Почистите края и центрируйте нож внутри, чтобы вырезать пару. Выпейте курицу с разбитым яйцом и отправьте в духовку на 40 минут на 180 градусов.

Куриный пирог

Торт с красной рыбой

Это удивительно вкусное блюдо. Он может быть подан как холодным, так и горячим. В соответствии с предлагаемым рецептом, замороженное слоеное тесто идеально подходит для приготовления рыбного пирога, благодаря которому их можно легко и быстро приготовить

Состав:

  • Соленая или соленая форель — 300-400 м
  • Дрожжевые макаронные изделия
  • — 4 шт.
  • зеленый лук — 1 сгусток
  • рис — 1 стакан

Рецепт:

Во-первых, кипятите рис, чтобы у него было время остыть. Заполните тесто бумагой для выпечки и смешайте с маслом. Затем выкатывают два листа теста. Поместите один лист внизу формы. Очистите рыбу кожи и семян и нарежьте на мелкие кусочки. После разрезания яиц посыпьте и нарежьте лук

. Теперь положите торт на основание: слой риса, затем лук и яйца. Последний слой представляет собой слой рыбы. Накройте верх другой половиной теста. Возьмите тесто по краям, посыпьте тесто и посыпьте сахаром. Чтобы избавиться от пара, сделайте несколько отверстий ножом. В разогретой духовке до 180 градусов вы можете отправить тесто на 40 минут.

Рыбный торт

Kaymak

Каймак редко встречается на полках магазинов. Это молочные продукты. Ингредиенты:

  • крем — 3 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • ванильный сахар (натуральный) — ¼¼ пакет — сладкая, сладкая или соленая масса — это среда между сыром, сливками и маслом

    Состав: [19659009] Лимон — 1 шт.

Рецепт:

Смешать две чашки сливок с сахаром и ванильным сахаром и варить на медленном огне до готовности (капля, брошенная в холодную воду, должна сгущаться до консистенции сливок). При приготовлении пищи убедитесь, что он не сгорел.

Кук быстро, быстро (поместите блюдо в холодную воду), затем встряхните лопатой, добавив каплю лимонного сока. Когда каймак становится плотным и белым, аккуратно добавьте к нему сливки. Хорошо перемешать и положить в холодильник. Каймак можно подавать отдельно и добавлять в виде слоя пластины или торта.

Kaymak

Varenets

Это кисло-молочный напиток, который содержит:

  • Молоко — 1 л
  • Крем — 250 мл
  • Крем — 1/2 чашки
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Сахар — 1 столовая ложка

Рецепт:

Смешать молоко и сливки в кастрюле и поместить в духовку. Как только пики появятся на поверхности, опустите их с ведром вниз и встряхните. Поместите один пик на диск. Продолжайте выпекать молоко до тех пор, пока оно не уменьшится на треть. Выньте выпеченное молоко из духовки и остудите до 40 ° C.

Добавьте сливки, смешайте с яичными желтками и сахаром, смешайте вязание крючком, вылейте чашку и положите на верхнюю часть пены. Место в теплом месте (30-40 ° С), пока уксус не будет пробовать. Затем вставьте холодильник. Добавьте Варенец с сахаром, корицей и крекерами.

Чизкейк «Киевские»

Бабочки иногда называют чизкейк.

Состав:

  • домашний сыр — 500 г,
  • мука — ¾ стекло
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 3 — 4 столовые ложки
  • варенье — 2-3 столовые ложки
  • изюм — 2 столовые ложки
  • белые панировочные сухари — 50 г
  • масло — 100 г
  • сахарная пудра — 1 столовая ложка
  • сметана 20% жир — ½ стакана
  • соль по вкусу

Рецепт:

Протрите сыр через сито, смешайте с сахаром, двумя яйцами, солью и мукой и смешайте с однородностью. Поднимите изюм, промойте и высушите. Мы пекут изюм с вареньем, чтобы утолстить и охладить. Разделите массу сыра на кусочки, бросьте в круглое тесто размером 5-7 мм, положите вареное варенье и сделайте овальные чизкейки. Замачивайте каждый чизбургер в ложку яиц, варите в сухарях и обжаривайте в большом количестве масла. При подаче посыпать сахарной пудрой. Добавить крем отдельно

Сырники

Смакой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *